กินทุเรียนแล้วอ้วนจริงไหม?
คำถามยอดฮิตของสายรักสุขภาพ: “กินทุเรียนแล้วอ้วนจริงไหม?” คำตอบคือ: “จริง” — ถ้ากินเกินพอดี
แต่…ถ้ารู้วิธีกินที่เหมาะสม
ทำไม “ทุเรียน” กินแล้วอ้วน?
1. แคลอรีสูงมาก
- ทุเรียน 100 กรัม (ประมาณ 1 เม็ดกลาง) ให้พลังงานประมาณ 150–180 kcal
- ทุเรียน 1 พูใหญ่ (200–250 กรัม) ให้พลังงานเท่ากับ ข้าว + กับข้าว 1 มื้อ เลยทีเดียว!
2. มีน้ำตาลและไขมันสูง
- ทุเรียนมีน้ำตาลธรรมชาติ (ฟรักโทส) และไขมันจากพืช (ไขมันดี)
- ถึงจะเป็นไขมันดี แต่ถ้าเกิน ก็สะสมเป็นไขมันในร่างกายได้เช่นกัน
ตัวอย่างเปรียบเทียบ
| ปริมาณ | พลังงานโดยประมาณ |
|---|---|
| ทุเรียน 1 เม็ด (100g) | 150–180 kcal |
| ทุเรียน 2 เม็ด | 300–360 kcal |
| ข้าวขาว 1 ทัพพี (100g) | 130 kcal |
| ขนมหวานทั่วไป 1 ชิ้น | 150–250 kcal |
กินทุเรียน 2–3 เม็ด = พลังงานเท่ากับ มื้อข้าวเต็มๆ + ขนมหวานอีกชิ้น
จะกินทุเรียนอย่างไร “ไม่ให้อ้วน”?
- กินในปริมาณที่พอดี
– วันละไม่เกิน 1–2 เม็ดกลาง
– อย่ากินทุกวัน - กินแทนมื้อว่าง หรือปรับมื้ออื่นให้น้อยลง
– เช่น ถ้าวันนี้กินทุเรียน 2 เม็ด ก็ลดข้าวหรือของหวานมื้อเย็น - ออกกำลังกายเผาผลาญพลังงานส่วนเกิน
- หลีกเลี่ยงกินคู่กับของหวานอื่น เช่น ข้าวเหนียวทุเรียน, น้ำตาล, นมข้น
– เพิ่มน้ำตาลและพลังงานสูงมาก
About Author
