Life style
สำหรับวันวิสาขบูชานี้ไปเข้าวัดทำบุญถวายสังฆทานทั้งที่ทำอย่างไรให้ได้ทั้งบุญเสริมสุขภาพวันนี้อาจารย์เป็นหนึ่งมีเคล็ดลับถวายปิ่นโตเสริมสุขภาพ มาฝากกัน ทำตามนี้ เลือกซื้อปิ่นโตเถาที่มี 5 ชั้น ในแต่ละชั้นต้องใส่ของถวายดังนี้ ชั้นที่ 1 ใส่ข้าวหุงสุก ชั้นที่ 2 ผัดผักสามสี ชั้นที่ 3 น้ำผลไม้สองชนิด ชั้นที่ 4 ยาแก้ปวด 3...
มิวเซียมสยามเปิดพื้นที่ฮีลใจสร้างความรู้สึกดี ๆ ผ่านงานเสาร์สนามไชย Saturday Happening -Healing House ฮีลละไมใจละมุน มิวเซียมสยาม ขอเป็นพื้นที่ส่งมอบความสุขไปพร้อมกับคุณภาพชีวิตของคนเมือง บนพื้นที่และกระบวนการพิพิธภัณฑ์ เพื่อสร้างประสบการณ์และส่งมอบความรู้ ไปกับการส่งมอบความรู้สึกร่วมของคนเมือง (sense of belonging) เพื่อให้พิพิธภัณฑ์ทำหน้าที่ และเป็นพื้นที่ของการให้บริการทางสังคม (social service)...
สำหรับ ประเทศไทย ปีนี้ ได้จัดกิจกรรมร่วมเฉลิมฉลอง Pride Month ภายใต้ชื่องาน Bangkok Pride 2023 ใน วันอาทิตย์ที่ 4 มิ.ย.นี้ที่จะถึง โดยเริ่มตั้งขบวนเวลา 14.00 น. และเคลื่อนขบวนเวลา 16.00 น. โดย ไพรด์พาเหรด จะเริ่มจากแยกปทุมวันไปสิ้นสุดที่แยกราชประสงค์ (ถนนพระราม 1) ความยาว 1.5...
Great Harbour ชวนดื่มด่ำความอร่อยกับเมนูเหนือระดับไปอีกขั้นกับ ให้แฟนคลับระดับบุฟเฟ่ต์พรีเมี่ยม ได้อิ่มอร่อยไปกับรสชาติอาหารแบบ Fine Dining ที่รวมความอร่อยทั้งแบบยุโรปและเอเชียถึง 17 เมนูลักซูวรี่ในชุดแพ็กเกจสุดไฮเอนด์ ชุด “First Class Buffet” ในราคาเพียง ราคา 2,599++ อาทิ เมนูเมนูออร์เดิร์ฟสไตล์ยุโรปอย่าง Seared Hokkaido Scallop Corn Puree หอยเชลล์คุณภาพเยี่ยมจากฮอกไกโด ส่งตรงจากญี่ปุ่นผสานความเข้มข้นละมุนลิ้นเข้ากันได้ดีกับความหวานหอมจากมูสข้าวโพด, หรือ Lobster Tail Thermidor แคนนาเดี่ยนล็อบสเตอร์อบมอสซาเรลล่าชีส กลมกล่อมอย่างดีด้วยวัตถุดิบคุณภาพทุกขั้นตอน,ตามมาด้วย Seared Foie Gras...
รู้จัก "Pride Month" เดือนแห่งความภาคภูมิใจ จุดเริ่มต้นของเดือนแห่งความภาคภูมิใจ เกิดขึ้นครั้งแรกในปี 1960 ซึ่งยุคที่สังคมยังไม่เปิดรับผู้มีความหลากหลายทางเพศเหมือนในวันนี้ ส่งผลให้เกิดการเลือกปฏิบัติต่อกลุ่มผู้มีความหลากหลายทางเพศ บางคนถึงขับไล่ออกจากบ้าน พวกเขาจำต้องหลบปิดบังตัวตนไม่ให้ใครได้รู้ เมื่อยุคนั้นไม่มีใครยอมรับ สถานที่ปลอดภัยของพวกเขาจึงมีเพียงแค่ "บาร์เกย์" เอาไว้เป็นที่นัดไปรวมตัวกันเพื่อสังสรรค์ และเป็นที่พักสำหรับใครก็ตามที่ถูกบ้านขับไล่มา ด้วยการเลือกปฏิบัติ บาร์เกย์ในยุคแรก ๆ จึงยังไม่ได้รับการยอมรับทางกฎหมาย...
ฉีกทุกกฎเกณฑ์การประกวดนางงามในทุก ๆ เวที เพราะเป็นเวทีแรกและเวทีเดียว ที่จะเปลี่ยนรันเวย์นางงามไทยให้สร้างคุณค่าด้าน Wellness สำหรับกิจกรรมการประกวด “MISS WELLNESS WORLD THAILAND 2024” เวทีที่คัดเลือกหญิงไทยที่มีความงามอย่างมีสุขสภาพ (Wellness) โดยการสร้างคนเพื่อช่วยสร้างชาติ ด้วยการคัดเลือกหญิงไทยที่มีความงามทุกด้านเข้ารับการอบรมความรู้และทักษะด้านสุขสภาพ ความงาม สื่อสารและเปลี่ยนแปลงคนในประเทศให้มีสุขสภาพ พร้อมผลักดันให้ประเทศไทยก้าวเข้าสู่การเป็นเมืองหลวงสุขสภาพโลก ด้วยแนวคิด สวยสร้างสุข (Beauty with Wellness) คือความสวยที่ครบทั้งร่างกาย อารมณ์ ความคิด และจิตใจ...
โรกุ จิน (Roku Gin) ทำให้เครื่องดื่มคอกเทลช่วงฤดูใบไม้ผลิหลากหลายแบบ กลายเป็นที่รู้จักที่กันตามบาร์อันดับต้น ๆ ของกรุงเทพฯ ตั้งแต่วันที่ 3 เมษายน ถึง 26 พฤษภาคม 2023 สิ่งที่ต่างจาก craft gin อื่น ๆ...
ฟอร์จูนทาวน์ ชวนสัมผัสดินแดนแห่งดอกไม้หลากสีสันบานสะพรั่งใจกลางเมือง ยลเสน่ห์ “มะกอกโอลิฟยักษ์” ส่งตรงจากยุโรปในงาน Wonderland Flora 2023 30 พ.ค. - 3 มิ.ย. 66 ฟอร์จูนทาวน์ (Fortune Town) ศูนย์รวมไอทีและไลฟ์สไตล์ชั้นนำย่าน รัชดา-พระราม 9...
นายแพทย์ต่อศักดิ์ ทิพย์ไพโรจน์ ชี้จุดเด่นเทคโนโลยีนวัตกรรม Anting-Aging ก้าวล้ำ ตอบโจทย์ช่วยยืดอายุให้ยืนยาวอย่างมีคุณภาพชีวิต ไม่ใช้แค่ Lifespan แต่ต้องมี Healthspan ที่ดี เผยปัญหาน้ำหนักตัวพุ่งในกลุ่มประชากรอายุน้อยมีแนวโน้มสูงขึ้น รวมถึงปัญหาด้านสุขภาพที่มาจากพฤติกรรมการใช้ชีวิตของคนในปัจจุบัน น่าเป็นห่วง นายแพทย์ต่อศักดิ์ ทิพย์ไพโรจน์ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญพิเศษการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม แห่ง APEX Wellness...
เปิดเส้นทางชีวิตเชฟซุปตาร์แห่งยุค เชฟเอียน ที่เพราะอะไรทำไมพี่สาวของเชฟเอียนกลัวน้องชายเป็นสาวสองถึงขั้นเตรียมจัดผู้หญิงไว้ให้ พร้อมเปิดเผยมุมมองส่วนตัวอยู่ในโอวาทภรรยาขั้นสุด แถมมีวิธีเลี้ยงลูกสุดโหด ถ้าลูกไม่เรียนเชฟต้องหาเงินเรียนเอง ผ่านทางรายการ คุยแซ่บshow ทางช่องOne31 ที่มี พีเค ปิยะวัฒน์ และ เป็กกี้ ศรีธัญญา เป็นพิธีกรดำเนินรายการ เชฟโตมาในครอบครัวมีพี่น้อง 8 คน เชฟเป็นผู้ชายคนเดียว? เขฟเอียน : ครับ เป็นคนที่7 มีน้องสาวคนหนึ่ง ตอนโตพี่สาวบอกว่า มีของเล่นเยอะมาก คุณพ่อ คุณแม่ซื้อของให้เล่นเยอะมาก เพราะเป็นผู้ชายคนเดียว ทีมงานบอกว่าตอนเด็ก ๆ เชฟเอียนไม่พูด? เขฟเอียน : ตอนช่วงประถม คุณแม่กลับมา การบ้านก็ทำ แต่ว่าลูกชายไม่เคยพูด เขาเลยพาผมกลับไปที่โรงเรียนว่าเนี่ยไม่พูด เป็นใบ้หรือเปล่า เราไม่ค่อยพูด ไม่รู้จะพูดอะไร ก็เลยเงียบๆ แทบจะไม่พูดเลย แล้วครอบครัวมีธุรกิจอาหารที่ซิดนีย์เมื่อไหร่? เชฟเอียน : คิดว่าก่อนที่ผมไป 2 ปี ตอนอายุ 16 ตั้งแต่เกิดถึง 16 ปีอยู่เมืองไทย? เชฟเอียน : อยู่เมืองไทย เสร็จแล้วหลังจาก 16 ผมตามเพื่อนไปอังกฤษ ก่อนหน้านั้นที่บ้านย้ายไปหมดแล้วที่ออสเตรเลีย แต่ผมไม่อยากไปกับเขาด้วย เราอยู่กับเขามา 16 ปีก็อยากไปทำอะไรของเราเอง เลยบอกคุณแม่ ขอไปอังกฤษ พี่สาวก็ไม่ยอมให้ไปกัน เขาบอกถ้าไปอังกฤษมันติดยาแน่นอน แต่เราเป็นผู้ชาย แล้วเป็นลูกชายคนเดียว แม่ก็ยอมทุกอย่าง เลยให้ไป แต่ไปถึง 3 วันแรก พูดภาษาอังกฤษไม่เป็นเลย ได้ไปทำงานในโรงแรม ล้างหม้อ ที่บ้านเพื่อนๆ ก็ถามว่าทำงานอะไร ผมบอกคุมเครื่องทำความสะอาด นั่นคือสิ่งที่เราอยากทำ? เชฟเอียน : ไม่ใช่ครับ คือคุณแม่ไปกู้เงินมาเพื่อจ่ายค่าเล่าเรียนให้เรา อันนี้เริ่มต้นก่อน คือเรียนภาษาอย่างเดียวอย่างที่สอง จ่ายเงินให้เรา 6 เดือน เป็นที่พัก อย่างที่สามคือจ่ายค่าตั๋วเครื่องบินให้เรา เพราะเราได้วีซ่านักเรียน อันนี้เป็นแบบเริ่มต้น ยังไม่รวมกิน ไปถึงปุ๊บ เพื่อนบอกมีงานให้ทำ ผมเลยได้ทำ เสร็จปุ๊บเราก็มีเงินแล้ว แต่เราเป็นนักเรียนเราทำงานได้แค่ 4 วันต่ออาทิตย์ ตอนนั้นชีวิตเราอยู่อังกฤษ แต่ครอบครัวทั้งหมดย้ายไปอยู่ซิดนีย์ เพราะว่ามีธุรกิจอาหารที่ซิดนีย์? เชฟเอียน : ครับ ถ้าคนข้างนอกมองเชฟชีวิตคุณหนูมากอยู่แล้ว พ่อแม่ได้เงินมาส่งให้ลูก ๆ เป็นอย่างนั้นไหม? เชฟเอียน : จริงๆ ไม่เลยนะครับ เหมือนกับคุณแม่ตั้งปณิธานไว้ว่าลูกทุกคนจะส่งให้จบปริญญาตรี คุณแม่ทุกคนเป็นอย่างนี้ พอจับพลัด จับผลูได้งานทำ คราวนี้มันไม่ใช่ทางเราแล้ว เพราะเราไม่เคยใช้ภาษาเลย พูดก็ไม่เป็น คือไม่ต้องพูดเลย ล้างอย่างเดียว หลังจาก 3 เดือนผ่านไป ผมลาออกไปเป็นคนเสิร์ฟ ตอนนั้น 3 เดือนเรายังพูดอะไรไม่เป็น ฟังก็ไม่รู้เรื่อง ผมเป็นคนเสิร์ฟกาแฟกับชา เหมือนบนเครื่องบิน แล้วชีวิตเรามาเป็นเชฟได้ยังไง? เชฟเอียน : พอหลังจากที่จบเซอร์วิช ผมเรียนภาษาเที่ยงถึงบ่ายสาม ได้ทำงานเช้า ทำงานเสร็จประมาณ 10 โมง ผมเข้าไปฝึกภาษากับเชฟคนหนึ่งอยู่หลังครัว วันหนึ่งเขาบอกผมให้เข้าไปช่วย เพราะวันนี้ผู้หญิงอีกคนไม่มา ไออยู่คนเดียว กลางวันมีจองอยู่ 120 คน ผมทำอะไรไม่เป็นเลย เราเสิร์ฟอย่างเดียว เขาบอกเดี๋ยวเขาโชว์ให้ดู อาหารมีไม่กี่อย่าง แต่ว่าจะเป็นอะลาคาร์ท ส่วนใหญ่จะมี 3-4 อย่างที่แขกสั่งประจำ เสร็จแล้วเข้าไป ผมไม่ทันได้ช่วยเลย เมเนเจอร์เข้ามา เพราะผมใส่ชุดเสิร์ฟเสื้อขาว กางเกงดำ เขาบอกว่าเอียนเข้ามาทำอะไรที่นี่ เชฟที่ให้เรามาช่วยก็บอกไป เขาเลยถามว่าเราอยากเป็นเชฟ เราจะส่งคุณไปโรงเรียน ดีใจมาก ไม่ต้องจ่ายเงิน ดีใจมากสตั้นไปพักหนึ่ง เขาบอกไปคิดดูก่อน หลังจากนั้นทำงานเสร็จผมก็ไปโรงเรียน เสร็จกลับบ้าน ก็เจอผมอีก เขาถามยูคิดหรือยังว่าจะไปเรียนไหม ผมบอกเลยว่าไป คิดอย่างแรกเลย แม่ไม่ต้องส่งเงินให้เราแล้วนะ เรียนฟรี แต่ที่ไหนได้ ปีนึง 55 ปอนด์ เพราะเป็นโรงเรียนรัฐบาล เพราะแต่ก่อนโรงเรียนที่แพง ๆ ไม่มี...
