กินข้าวเที่ยงทีไร ทำไมง่วงกว่ามื้ออื่น ๆ! เพราะอะไรนะ?

สาเหตุที่หลายคน ง่วงหลังมื้อกลางวัน ไม่ได้เป็นเรื่องแปลกเลย และมันมีทั้งเหตุผลทางร่างกาย จิตวิทยา และพฤติกรรมร่วมกัน ดังนี้

1. การย่อยอาหารทำให้เลือดไหลไปที่ระบบทางเดินอาหารมากขึ้น

• หลังเรากินข้าว ร่างกายจะส่งเลือดไปช่วยย่อยและดูดซึมสารอาหารที่ลำไส้
• ทำให้เลือดที่ไปเลี้ยงสมองลดลงเล็กน้อย → สมองจึงรู้สึกเฉื่อยและง่วง

2. ผลของฮอร์โมนและสารเคมีในสมอง

• อาหารที่มี คาร์โบไฮเดรตสูง เช่น ข้าวขาว เส้น แป้งขัดสี ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นเร็ว
• ร่างกายหลั่ง อินซูลิน เพื่อลดน้ำตาล ซึ่งจะเพิ่ม ทริปโตเฟน (Tryptophan) ในสมอง
• ทริปโตเฟนเปลี่ยนเป็น เซโรโทนิน และ เมลาโทนิน → ทั้งคู่เป็นสารที่ทำให้รู้สึกผ่อนคลายและง่วง

3. จังหวะนาฬิกาชีวิต (Circadian Rhythm)

• ช่วงบ่ายประมาณ 13.00–15.00 น. ร่างกายจะมีรอบพลังงานตกตามธรรมชาติ
• แม้ไม่กินข้าวก็อาจรู้สึกง่วง แต่ถ้ากินอิ่มก็จะยิ่งง่วงกว่าเดิม

4. ประเภทอาหารและปริมาณ

• อาหารไขมันสูงและหนักท้อง (เช่น ของทอด เนื้อสัตว์ติดมัน) ทำให้ระบบย่อยทำงานนาน → ใช้พลังงานเยอะ → ง่วง
• การกินเยอะเกินไปยิ่งทำให้ร่างกายต้องใช้พลังงานมากขึ้น

5. พฤติกรรมประกอบ

• นั่งในที่อากาศเย็นหรือเงียบ
• ไม่ได้ขยับตัวหลังอาหาร
• นอนดึกหรือพักผ่อนไม่พอ → ทำให้ความง่วงหลังมื้อกลางวันชัดขึ้น

💡 วิธีลดอาการง่วงหลังมื้อกลางวัน

• กินอาหารที่สมดุล: โปรตีน + ผัก + คาร์บเชิงซ้อน (เช่น ข้าวกล้อง)
• ลดน้ำตาลและของหวานหลังมื้อ
• เดินย่อย 5–10 นาที
• จิบน้ำเปล่า
• พักสายตาและยืดเส้นเล็กน้อย

About Author