เมนูอาหารมงคล รับวันสงกรานต์จากแบรนด์เฮอริเทจ เทศกาลสงกรานต์หรือปีใหม่ไทย

เมนูอาหารมงคล รับวันสงกรานต์จากแบรนด์เฮอริเทจ เทศกาลสงกรานต์หรือปีใหม่ไทย จะตรงกับวันที่ 13-15 เมษายนของทุกปี เป็นช่วงเวลาแห่งความสุขและการเริ่มต้นใหม่ นอกจากการสรงน้ำพระ รดน้ำดำหัวผู้ใหญ่ การทำบุญ การพบปะสังสรรค์กันในหมู่เครือญาติ และการเล่นสาดน้ำคลายร้อนแล้ว การรับประทานอาหารมงคลก็เป็นอีกหนึ่งธรรมเนียมที่ปฏิบัติสืบต่อกันมา เพื่อเสริมสิริมงคลและความเป็นสิริมงคลให้กับชีวิตตลอดทั้งปี

อาหารมงคลในวันสงกรานต์มีความหมายแฝงที่สื่อถึงความเป็นสิริมงคล ความอุดมสมบูรณ์ และความเจริญรุ่งเรือง โดยอาหารแต่ละชนิดจะมีความหมายที่แตกต่างกันออกไป ดังนี้

ผัดไทยเส้นจันท์: เส้นจันท์ของผัดไทยเป็นเหมือนอายุที่ยืนยาว ทำสิ่งไหนก็ราบรื่นไม่มีอุปสรรค อีกหนึ่งส่วนประกอบชื่อมงคลอย่างเจ้าถั่วงอกนั้น ช่วยเสริมให้พบแต่ความเจริญงอกงาม การงานก้าวหน้าอีกด้วย

ข้าวแช่: เป็นอาหารที่นิยมรับประทานในช่วงหน้าร้อนของไทย มีความหมายถึงความเย็นชื่นใจและความบริสุทธิ์

ขนมจีนน้ำยา: เส้นขนมจีนที่ยาวสื่อถึงอายุที่ยืนยาว ส่วนน้ำยามีความหมายถึงความรักใคร่กลมเกลียว

ลาบ: คำว่า “ลาบ” พ้องเสียงกับคำว่า “ลาภ” จึงมีความหมายถึงโชคลาภและความโชคดี

ปลา: ปลาเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์และความร่ำรวย

ขนมหวาน: ขนมหวานตระกูลทอง เช่น ทองหยิบ ทองหยอด และฝอยทอง มีความหมายถึงความร่ำรวยและความเจริญรุ่งเรือง

เฮอริเทจ ผลิตภัณฑ์ถั่ว ธัญพืช และผลไม้อบแห้งพรีเมียม สำหรับเป็นวัตถุดิบประกอบอาหาร ขอเสนอเมนูอาหารมงคล 2 เมนูเด็ดที่สามารถทำได้ง่าย ๆ ในช่วงเวลาของการเฉลิมฉลองเทศกาลสงกรานต์ที่กำลังจะมาถึงนี้