อาลัย! “แม่กิมไล้” ต้นตำรับหม้อแกงชื่อดังเมืองเพชร
เป็นเรื่องราวที่น่าใจหายและเศร้าใจมาก สำหรับ แม่กิมไล้ บุญประเสริฐ ผู้ก่อตั้งขนมหม้อแกงแม่กิมไล้ ตำนานหม้อแกงแห่งจังหวัดเพชรบุรีถึงแก่อนิจกรรมแล้วเมื่อวานนี้ ซึ่งแม่กิมไล้เป็นหญิงนักสู้ชีวิต ทำงานตรากตรำ หาบเร่ขายขนมริมถนน ซึ่ง แม่กิมไล้ ถึงแก่กรรมด้วยโรคชรา สิริอายุ 90 ปี
แม่กิมไล้ ถือเป็นหญิงแกร่งในตำนานของจังหวัดเพชรบุรี มีชื่อเสียงจากการก่อตั้งร้านขนมหม้อแกงเมืองเพชร จากที่โด่งดังเรื่องความอร่อยในพื้นที่ จนกระจายชื่อเสียงเป็นระดับประเทศ ใครมาเที่ยวก็ต้องมาซื้อขนมของฝาก “ร้านแม่กิมไล้” ไม่งั้นถือว่ามาไม่ถึง
About Author
